半日陰の湿った土壌を好む
強光線と乾燥を嫌う
地植えは樹木の下が最適
プランター栽培は西日のあたらないところで
生育適温 20～25℃
耐寒温度 －10℃
植え付け準備→ 良く耕す
溝底に1㎡当たり約1.5㎏の堆肥
地下茎を５～２０㎝長さ（３芽ていど）に切り分け植える
追肥 草丈２～３０㎝のころ
１㎡あたり化成肥料を大さじ３
１回目から１か月後に
１㎡あたり化成肥料を大さじ３
軽く中耕する
乾燥防止と防寒のために
株もとに藁やもみ殻、落ち葉を敷く
収穫は早めに
開花すると味が落ちる
３～４年後に植え替える（根詰まりして収穫量が減る）
12～３月に
4～50㎝おきに30㎝の隙間をつくるように間引く
