ピーマンを育てる

原産　　　　南アメリカ


ポイント　　日当たりを好む　高畝で乾燥気味に育てる

生育温度　２５～３０℃

種まき　　　２月中旬～３月中旬
　　　　　　　発芽温度　２５～３０℃
　　　　　
植えつけ　４月下旬～５月中旬
　　　　　　　
土づくり　有機石灰２００ｇ　(1㎡あたり)　

元肥　　　米ぬか約２５０ｇ　(1㎡あたり)

追肥　　　不要


畝　　　　 幅６０ｃｍ×高さ２０ｃｍ　
                株間６０ｃｍ

収穫　　　若いうちに早めにとる

連作　　　不可　３～４年あける

　　　　　　ナス科の前後作を避ける

混植　　　枝豆、ネギ、にら

病気　　　モザイク病・青枯れ病…生育中に葉が青いまま萎れる

　　　　　　水はけの悪い土が原因　連作障害のひとつ

　　　　　　発病した株は抜き去り焼却処分

害虫　　　アブラムシ　カメムシ　センチュウ　タバコガ

　　　　　

ピーマンの育て方

ピーマンは高温を好み、湿気を嫌うので乾燥気味に育てる


種まき　　　２月中旬～３月中旬（発芽温度　25～30℃）

植え付け　４月中旬～５月（生育温度　25℃～30℃）



準備

①畝　　　幅60㎝×高さ20㎝

②堆肥　　3～5ｋｇ

③石灰　　200ｇ／1㎡あたり

④肥料　　米ぬか250ｇ／1㎡あたり

④追肥　　不要

⑤マルチ　黒

⑥支柱　　150㎝


栽培のポイント

①植え方　　株間60㎝

②収穫　　　早どり

③連作　　　3～4年あける

④混植　　　エダマメ・ネギ・ニラ

⑤前後作　　ナス科を避ける

⑥害虫　　　アブラムシ　タバコガ　カメムシ　センチュウ

⑦病気　　　モザイク病　青枯れ病

ピーマンとパプリカの違い

ピーマンは南アメリカ原産のナス科のトウガラシ属の植物

トウガラシやパプリカもトウガラシ属にふくまれている
実はこれらの分類ははっきりわかれておらず、みんな同じ仲間ということだ

でも日本では辛味の強いものをトウガラシ、弱いものをピーマンとわけている
ピーマンの中でもさらにベル型、シシ型、そしてシシトウに分類
中でもベル型は実の形がほぼ立方体で、これがパプリカと呼ばれている

カラフルなパプリカは、肉厚で甘みがあるので人気が高い
もとはハンガリー産の甘味の強い品種。生食に向く

ピーマンの育て方

葉の色が濃くて茎が太い苗を選ぶ


①　根の周りの土をくずさないように注意して植えつける

②　株間４～５０センチ　浅めに植える

③　低温に弱いのでマルチングする

④　一番花がついた後、主軸と脇芽２本の３本立てにする
　　残りの脇芽はすべて欠いて捨てる

⑤　一番果を収穫したら追肥する


その後誘引と整枝をし、様子を見ながら追肥を続ける