2013年4月30日火曜日
有機農法
別名オーガニック農法。
無農薬、無化学肥料を基本とし、堆肥で土壌を改善、
微生物や昆虫の働きを得て、健康で丈夫な野菜を育てる農法
自然界では微生物が有機物を分解し、それを植物が吸収して育ち、光合成で次世代を作り出す
われわれ動物はそれをもらって生きている
動物もまた命が終われば土の上に倒れ、それを微生物が分解する
土の中、水の中、地球上のありとあらゆる生命がすべて食物連鎖でつながっている
大きな環の中に生きているということを思い起こし、
自然で健全な食物連鎖を目指す農法
2013年4月29日月曜日
キュウリはなぜ曲がるのか
キュウリは風に弱い。
強い風を嫌う
植えつけたら即、支柱に固定する
その後はつるを傷めないように
こまめに誘引する
キュウリが曲がるのは水が足りていないから
プランターで育てる場合は水切れに注意
朝晩の水やりを欠かさないこと
キュウリは生長も早い
時期を逸するとまずくなる
毎日、もぎ取って食べるようにする
2013年4月28日日曜日
2013年4月27日土曜日
ナメクジ
食害されやすいのは、
ハクサイ、キャベツ、ジャガイモ、トマトなど
高温多湿の時期に多く発生する
新芽や花びら、果実などが食べられてしまうだけでなく、
這いまわったあとが残っているのでそれだけで気持ちが悪い
明るいうちは根元や葉っぱの裏などにかくれていて、夜に出てくる。
見つけ次第、手(ピンセット)で取る
浅い容器に飲み残しのビールを入れて、
野菜の根元に置いておくと溺死する
薬剤を使うなら
ナメトール
2013年4月22日月曜日
ナスの苗の選び方
茄子は育苗が難しく連作にとても弱い
接ぎ木苗を購入するほうが簡単で育てやすい
苗は大きくなりすぎ(徒長)していない、
節の太いがっしりしたものを選ぶ
一般的な「千両」、加熱に向く「米ナス」
漬物に向く「水ナス」など
2013年4月19日金曜日
2013年4月16日火曜日
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