家庭菜園のおと
自分用に野菜作りのメモを綴っています。たまに独り言もつぶやいています…
2018年6月17日日曜日
トウモロコシの美味しい茹で方
A しゃきしゃきした食感を楽しむ場合
熱湯で茹でる
沸騰したお湯に入れ、3~5分
時々箸でころがす
B みずみずしさを楽しむ場合
水から茹でる
水に入れ、沸騰してから3~5分
時々箸でころがす
C 電子レンジの場合…
皮を剥くとき、最後の薄皮を1枚残して
軽くラップをする
1本あたり3分程度チンする
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