自分用に野菜作りのメモを綴っています。たまに独り言もつぶやいています…
春キャベツはまるくてふんわりと巻きのゆるいものが美味。
みずみずしく柔らかいので生食がいい。
春が旬の桜海老との蒸し煮も色が美しい。
