2021年5月26日水曜日

紅花栄(べにばなさかう)

ベニバナが一面に咲く頃。



ベニバナは、7月の梅雨の時期から梅雨明けにかけて、真黄色の花を咲かせる。
アザミに似たキク科の花で、古来より末摘花(すえつむはな)、紅藍(べにあい)、久礼奈為(くれない)などと名前が多数ある。

原産地はエジプトと言われている。
シルクロードを経て、3世紀頃に日本に渡来した紅花は江戸時代になると、土も肥えて水はけもよい山形の最上川流域が紅花の一大産地として栄えた。

紅花から赤色色素を抽出し、陶磁器製の猪口の内側などに刷き乾燥させたものを口紅として利用した。
良質な紅は玉虫色の輝きを放ち、珍重された。